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Come si fa il formaggio?

S.1/ E.2

Come vengono prodotti i formaggi artigianali dell’Azienda Agricola Cascina Selva? Insieme al proprietario e casaro Luca Sala entriamo all’interno del caseificio per osservare le tecniche di preparazione.

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Marcita e Mungitura

Insieme a Luca e Marco Sala di Cascina Selva scopriamo due tecniche colturali fondamentali: la marcita e la mungitura.

Luca Sala,Marco Sala,

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Luca Sala

Luca Sala, proprietario e casaro di Cascina Selva, ci lascia entrare all’interno del suo caseificio.

Luca Sala,

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Marco Sala #1

Marco Sala, proprietàrio di Cascina Selva, racconta la sua professione a stretto contatto con la natura e il mondo animale.

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Con Marco Sala, alla scoperta di Cascina Selva

Com’è lavorare in una Azienda Agricola? Insieme a Marco Sala conosciamo Cascina Selva, situata nel Parco del Ticino di Ozzero.

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Top 10 Settimanale

01

Mr. Starck

Durante la Milano Design Week 2019 Philippe Starck si racconta, dagli inizi della sua carriera fino allo sviluppo odierno del suo settore.

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02

Giovanna Vitelli

uTrendTv intervista Giovanna Vitelli, presidente di Azimut Benetti

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03

Tailor Made: una Design week su misura

Design e tailor made, un legame sempre più forte.

Silvia Zanchi,Vito Nesta,Matteo Pala,Silvia Grassi Damiani,

04

Il Fitting del fashion show di Genny

The Fitting: in un grande hotel milanese il dietro le quinte esclusivo dello show Genny.

Sara Cavazza Facchini,

05

Milano Fashion Week: incubatore di tendenze

A Milano torna la Fashion Week: ed è subito spettacolo.

Elena Nicol Pasqualotti,

06

John Richmond si racconta tra moda e musica

Intervista allo stilista britannico John Richmond durante la Milano Fashion Week edizione 2022.

John Richmond,

07

Design, ambiente e sostenibilità

La MDW24 più green di sempre. Obiettivo: un futuro sempre più sostenibile.

Silvia Zanchi,Claudia Zanfi,Giovanna Vitelli,Silvia Bertocchi,

08

Silvia Grassi Damiani

Intervista a Silvia Grassi Damiani, Presidente di Venini e Vice Presidente del gruppo Damiani.

Silvia Grassi Damiani,

09

L'estetica visiva di Tim Burton

Il fascino dell'incompiuto: riscopriamo la poesia e il mito dietro Edward mani di forbice.

Chiara Spagnoli Gabardi,

10

Intervista esclusiva a Fabio Cannavaro

uTrendTv intervista Fabio Cannavaro, campione del mondo di calcio.

Fabio Cannavaro,

Altre People

Philipp Starck

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